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台南新高醬油-單瓶





新高醬油來自以小吃美食聞名全台的─台南,是由小型醬油工坊以黑豆、糖和鹽為原料,依循古法釀製而成。產量極少,是以市面上不常見到。由於釀造過程中不添加入任何香料或化學合成元素,因此忠實地保留了豆類的原味,口感上不若一般市售醬油有明顯的扎舌感,味道較為圓潤柔麗,且擁有一種有舒服的甘甜感。

用法上,使用新高醬油作燒豆腐、乾拌麵、沾白灼的菜餚、或是燙青菜都十分美味,其中Pekoe推薦的獨家秘方是將蔥白、榨菜和新鮮豆腐一起加入新高醬油燉煮,這道「燉豆腐」的好滋味可是會讓人白飯一碗接一碗呢!

◎數量:1瓶
◎重量:500ml








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宜蘭三星香辣青蔥醬



以赫赫有名的宜蘭三星青蔥製成的香辣醬!

  眾所皆知,台灣宜蘭三星地區,由於氣候水質的優越,所培育出的青蔥,不僅碩大肥美,獨特的辛香甘甜滋味更是備受四方饕客們的一致好評。

  這款宜蘭三星香辣青蔥醬,便是精選肥碩的宜蘭三星蔥為基底、搭配天然調味料與香辛料製成,製作過程中完全不添加任何人工化學成分;微辛微辣微甜中,滿滿是三星青蔥的甜美與芳香,不管是用於拌麵、炒菜、或做為川燙菜餚的沾醬,甚至用以沾麵包配饅頭,都非常美味。

保存方式:冷藏








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Pekoe精選-豪華版無敵乾拌麵組合



乾拌麵,是Yilan平素諸事繁忙無心做飯無暇採買、又一點不肯遷就的當口,最偏愛最享受、且廚房裡三兩下就能排列組合出來的快手方便料理。製作上雖然看似迅速簡單,但裡頭的講究可還是不同一般。尤其素材用料都經千挑萬選,才能真正擁有好味道。

這款豪華版無敵乾拌麵組合,以Yilan獨家推薦的無敵私房乾拌麵三元素基底,台南新高滋養醬油清爽清甜的微妙豆香、和台北恆泰豐行選用上好原料遵循古法釀製的麻油與香醋,為乾拌麵注入了豐富迷人的風韻。

除此之外,再搭配同樣由恆泰豐行嚴選顆粒大、油脂含量豐富的上等白芝麻壓榨而成的芝麻醬;以及台南復興醬園以獨家配方長期釀造熟成,過程中完全不添加任何人工化學品,故而滋味香醇飽滿辛辣迷人的辣豆瓣醬和榨菜。使乾拌麵的風味更為和諧均衡,也更豐富繽紛,非常美味!喜歡麵食的朋友,千萬不可錯過囉!

容量:無敵乾拌麵三元素 一組、恆泰豐行芝麻醬225ml 、復興醬園辣豆瓣醬450g、復興醬園榨菜 3顆

【建議調配】
一人份比例約為醬油1湯匙、香醋1/2湯匙、麻油1/2湯匙、芝麻醬1/2?1湯匙、辣豆瓣醬少許,與煮好的麵條均勻攪拌後,加入切成細丁的榨菜,即可開心享用。





Pekoe精選-豪華版無敵乾拌麵組合

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春日井美活氣分水果糖




含有維他命C的糖果,美容養顏聖品,愛美的妳絕不可錯過喔~

◎主要成份:砂糖/糖稀/乳糖/明膠/藍苺醬/膠原縮氨酸/植物精/山梨醇/酸味料/香料/果膠/天然色素/光澤劑/維他命C/乳化劑
◎產品外盒包裝:10 x 8 x 4 CM
◎產品規格:1包;每包50g








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里仁煎餅(杏仁)





里仁前餅與一般煎餅相較,產品色澤較無烘焙後之金黃色,是因在原料中糖量減少,(焦化反應)無法全然表現;質地紮實硬脆,主要是因無添加蛋類與膨鬆劑。

◎產品特色:不添加蛋,氨粉,氫化油脂,色素,香料,品質改良劑。
◎尺寸規格:165g/包








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《信裕軒》郵送幸福牛軋糖


    廠商介紹

「信裕軒」第一代經營者~林金鎮 先生於臺灣日據大正時期(1912~1925) , 設立「老信裕」餅鋪於『台南州 新豐郡 永康庄 蜈蜞潭414番地』(即現今台南縣永康市)從事製餅販餅的行業 ,傳承到第三代經營者~林宇中 先生一方面因信仰關係,一方面因意識到健康與養生觀念的抬頭,開始以生產素食者可食用產品為主,停止了許多葷食類產品的生產,並逐步改良傳統製餅甜度太高的缺點,拒絕使用砂糖、色素、防腐劑、人工香料,以便迎合未來的消費市場,「信裕軒」於台南孔廟老街設立的直營門市,純樸的台灣味門市風,,讓「信裕軒」逐漸的成為台南府城傳統製餅的代名詞。

 

    產品介紹

郵送幸福系列為信裕軒的最新商品,以特殊的古早郵便包裹包裝,讓每個送禮的人,扮演分送幸福的郵便士,將幸福的好味道分送到每個期待幸福的人手中,本商品採用純手工製作,配合獨特的無糖製程,以海藻代糖取代砂糖,降低熱量,香味濃郁,軟硬適中,可口不黏牙,原料天然健康零負擔,每棵牛軋糖採用獨立密封包裝,比傳統包裝的牛軋糖新鮮味衛生,保存方便

 

    產品規格

250公克/  3/

 

    經歷、得獎

2007年府城十大伴手禮

 





《信裕軒》郵送幸福牛軋糖

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La Perruche 鸚鵡糖





重量:500g
保存方式:常溫


如果是經常到法國旅遊的朋友,定然會對咖啡館的糖盅裡一顆顆小巧不規則紅糖塊十分熟悉和懷念。現在,就讓這款La Perruche 鸚鵡糖,帶您再次回味那段浪漫的法國咖啡時光吧!

La Perruche鸚鵡糖主要選用來自西印度Martinique與Guadeloupe或非洲Reunion島上所產的上選甘蔗為原料,並在法國著名製糖重鎮Nantes精製精煉成糖;製造過程中並需先將紅糖塑造成型後,再打碎成獨樹一幟的不規則形體,成為鸚鵡糖的一大特色所在。

而在滋味上,較之一般普通糖類來,鸚鵡糖不僅甜度細緻溫潤,且帶有著迷人蔗香與豐厚飽滿的風味,不管用以調拌咖啡、紅茶或其他飲品都十分美味。

甚至,你還可以試試法國人最喜歡的享用法——以糖塊沾黑咖啡,一邊喝一邊吃,更是吮指回味樂無窮!









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pekoe精選—台灣本產杏鮑菇脆餅


這款杏鮑菇脆餅,在真空的環境下以低溫乾燥方式緩慢烘焙而成,清新爽脆的口感下,感受得到杏鮑菇特有的紮實、綿密質地,點到為止的適當調味,更使杏鮑菇的美味大大提升。

重量:10包裝,約100g
保存方式:常溫保存 (素食可用)

來自國內菇類培育頗負盛名的彰化大村農場的多年心血鑽研之作!與傳統式菇舍栽培不同,大村農場採用極為現代化的科學培育手法,以日本進口設備控制生長環境,由從最初的木屑品質挑選、發酵至養份調配,仔細做好每一步驟,並於無塵、無菌的環境中,藉由溫度濕度的完美配合,給予菇類最完善的生長環境。也因此,在如是精心呵護培養下成長茁壯的杏鮑菇,碩大肥厚的菇體、令人驚豔的細緻柔滑質地、以及獨特濃郁的香氣,著實是不可多得的美味,也成為國內不少頂級餐廳競相採購的絕品。

而這款杏鮑菇脆餅,在真空的環境下經由低溫乾燥方式緩慢烘焙而成,清新爽脆的口感下,感受得到杏鮑菇特有的紮實、綿密,點到為止的適當調味,更使杏鮑菇的美味大大提升。





pekoe精選—台灣本產杏鮑菇脆餅

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布田花生糖



◆產品簡介
採用特選花生製成,吃起來不甜(布田),取代傳統花生糖甜而膩的口感。

為了保持花生香酥原味,更以純手工調配麥芽製造,配合傳統古法及獨家技術配方,使產品的口感更趨一致。

◆尺寸規格:300g/袋








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《復興空廚》牛軋糖禮盒




復興空廚特別研發牛軋糖是採用最新鮮、純正的牛奶提煉牛奶膏,並加入高級水芽麥芽糖研發製作出的牛乳糖身,不膩、順口不黏牙,而且還散發出濃濃的天然牛奶香。
同時,特別在牛乳糖身中加入高溫烘焙的花生或杏仁果兩樣堅果食材,甜度適中的牛乳糖身混合著口感微鹹的花生或杏仁果,滋味甜中帶點堅果香氣,讓人是越吃越上癮,一顆接一顆

您還在為牛軋糖的堅硬咬不動感到困擾嗎?
只有糖味沒有香味的牛軋糖您可以接受嗎?
充斥著化學人工香料的奶香味,您滿意嗎?
以上的困擾,復興空廚都為您把關,嚴守品質的保證。

■ 規格說明
◎外盒尺寸:單盒 23 x 15 x 7.5 CM
◎產品口味:杏仁口味、花生口味
◎數量:共1盒。二種口味各1包

■ 營養標示
◎杏仁口味(單顆)
熱量(大卡) 59.57/蛋白質(公克) 1.18/脂肪(公克) 3.32/醣類(公克)6.49/鈉(毫克)42.85
◎花生口味(單顆)
熱量(大卡)55.27/蛋白質(公克) 1.48/ 脂肪(公克) 2.27/醣類(公克)6.64/鈉(毫克)59.65








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《糖村蛋糕》法式牛軋糖-750g


*** 超人氣夢幻牛軋糖 ***

什麼是「超人氣夢幻牛軋糖」呢?
就是要有3個要件:「原料」+「溫度」+「時間」

「法國無鹽奶油」:來自於法國諾曼地的牛奶所製成的天然奶油,其口味特別清爽,因為天然,所以其奶香會隨著 時間慢慢變淡,而無法像香精一樣,維持長久的香味!

「美國加州杏仁粒」:嚴選飽滿香脆的杏仁粒,須經低溫烘烤3小時後,再以高溫烘烤上色,才能讓杏仁粒的又香又脆喔!

有了兩個以上要件外,另一項最最最重要的就是-煮糖溫度及時間的控制,要控制的恰到好處,才能做出軟硬適中、軟中帶Q的口感,這就是糖村的超 人氣夢幻牛軋糖!

產品規格

◎主要成份:杏仁粒、奶粉、無鹽奶油、麥芽
◎重量:750g
◎蛋奶素可食。
◎保存方式:冷藏30天,由冰箱取出後,請置於常溫5-10分鐘 後,即可品嚐牛軋糖香濃滋味,不失其原有風味喔!
◎食用注意事項:
糖村牛軋糖堅持不加硬化劑、防腐劑等添加物,因此產品會隨放置地點的溫度而改變軟硬度;溫度低則會變硬易碎,這是正常物理現象,請安心食用。
年紀太小的小朋友食用,請家長陪同!

本店商品委由您最信賴的黑貓宅急便全省配送








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《糖村蛋糕》法式牛軋糖-半斤


*** 超人氣夢幻牛軋糖 ***

什麼是「超人氣夢幻牛軋糖」呢?
就是要有3個要件:「原料」+「溫度」+「時間」

「法國無鹽奶油」:來自於法國諾曼地的牛奶所製成的天然奶油,其口味特別清爽,因為天然,所以其奶香會隨著 時間慢慢變淡,而無法像香精一樣,維持長久的香味!

「美國加州杏仁粒」:嚴選飽滿香脆的杏仁粒,須經低溫烘烤3小時後,再以高溫烘烤上色,才能讓杏仁粒的又香又脆喔!

有了兩個以上要件外,另一項最最最重要的就是-煮糖溫度及時間的控制,要控制的恰到好處,才能做出軟硬適中、軟中帶Q的口感,這就是糖村的超 人氣夢幻牛軋糖!

產品規格

◎主要成份:杏仁粒、奶粉、無鹽奶油、麥芽
◎重量:半斤(300g)
◎蛋奶素可食。
◎保存方式:冷藏30天,由冰箱取出後,請置於常溫5-10分鐘 後,即可品嚐牛軋糖香濃滋味,不失其原有風味喔!
◎食用注意事項:
糖村牛軋糖堅持不加硬化劑、防腐劑等添加物,因此產品會隨放置地點的溫度而改變軟硬度;溫度低則會變硬易碎,這是正常物理現象,請安心食用。
年紀太小的小朋友食用,請家長陪同!

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水果軟糖-小熊系列(180g/包)




※尺寸規格
180g/包




水果軟糖-小熊系列(180g/包)

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《第一家芋冰城》芥茉香酥芋條精裝包



甲仙第一家名店,真材實料鮮美可口

■商品特色
甲仙上選芋頭切條狀後油炸製成,拌入各式調味料,即成各種口味香酥滋脆的美味零嘴,濃郁的芋香與爽口的酥脆,絕對讓您吃不停口。

■規格:1包/
每包160g+-10% 
保存期限:常溫60天。


【品牌故事】

位於南橫公路上,從旗山或玉井來,或了甲仙橋左側,便可清楚看見「第一家芋冰城」,這裡亦是前往錫安山必經之地。「第一家芋冰城」創立於民國八十二年,由於老闆細心揣摩及對遊客口味的掌握,精心研發出各項芋頭產品。全部的產品均為真材實料,絕不添加色素、防腐劑,保持原色原味,鮮美可口,包您讚不絕口。





《第一家芋冰城》芥茉香酥芋條精裝包

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布田芝麻糖



◆產品簡介
採用上選黑芝麻製成,營養又不甜。

◆尺寸規格:300g/袋








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有機核桃



有機核桃經過美國QAI有機認證,可打成精力湯,或當作零嘴食用.

◎認證:QAI
◎尺寸規格:250g/包





有機核桃

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《第一家芋冰城》鹹香酥芋條精裝包



甲仙第一家名店,真材實料鮮美可口

■商品特色
甲仙上選芋頭切條狀後油炸製成,拌入各式調味料,即成各種口味香酥滋脆的美味零嘴,濃郁的芋香與爽口的酥脆,絕對讓您吃不停口。

■規格:
1包入/每包160g+-10% 
保存期限:常溫60天。


【品牌故事】

位於南橫公路上,從旗山或玉井來,或了甲仙橋左側,便可清楚看見「第一家芋冰城」,這裡亦是前往錫安山必經之地。「第一家芋冰城」創立於民國八十二年,由於老闆細心揣摩及對遊客口味的掌握,精心研發出各項芋頭產品。全部的產品均為真材實料,絕不添加色素、防腐劑,保持原色原味,鮮美可口,包您讚不絕口。





《第一家芋冰城》鹹香酥芋條精裝包

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里仁有機八寶粥



◆產品簡介
里仁有機八寶粥原料均使用有機素材:有機洋薏仁、有機紫米、有機黃豆、有機紅豆、有機綠豆、有機大紅豆、有機燕麥片、有機龍眼肉、有機蔗糖,且不含黏稠劑與香料,有別於一般市面上販售之八寶粥。低糖不甜膩,老少咸宜,冷熱食用風味均佳。禮盒12罐入,送禮自用兩相宜。

◆尺寸規格:350g/瓶








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春日井美潤主義水果糖




含有維他命C的糖果,美容養顏聖品,愛美的妳絕不可錯過喔~
◎主要成份:砂糖/糖稀/乳糖/明膠/水蜜桃醬/膠原縮氨酸/植物精/山梨醇/酸味料/香料/果膠/天然色素/光澤劑/維他命C/乳化劑
◎產品外盒包裝:10 x 8 x 4 CM
◎產品規格:1包;每包50g








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天然桃核



◆產品簡介
堅果是優質營養的來源,每日適量攝取,有益身體健康 。
天然,無農藥殘留,無防腐劑 。

◆尺寸規格:200g/包








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