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柏林巧克力百年老店 Fassbender ＆ Rausch - 60%—80% 黑巧克力原木禮盒

★商品規格
品名:Fassbender & Rausch原木禮盒－綜合黑巧克力口味
重量:440g

★商品特色
品嚐過Rausch的黑巧克力後,就會深深地愛上!有人用這麼一句話來形容Rausch的黑巧克力.---“這根本就是毒品．．．沾不得,沾不得．．．"原木巧克力禮盒,內裝之條狀黑巧克力,可可濃度從"60%~80%" ,包括"AMAZONAS (60%) /ARRIBA (70%) / TOBAGO (75%)/Trinitario Kakao(80%)",各地生產的優質可可。
愛吃黑巧克力者，一般就很難再回頭吃牛奶巧克力。所以我們一定要推薦Rausch的黑巧克力原木禮盒給愛品嚐黑巧克力的您~
因為它濃郁的黑巧克力口感，帶些微的淡甜,讓品嚐黑巧克力的境界更上一層樓!Rausch 60%及70%可定義為入門款;而75%及80%可說是進階款的第一首選!

★德國柏林巧克力百年老店 Fassbender & Rausch品牌介紹
「極品可可的苦味不是苦澀，而是苦中帶有回甘的厚潤感。極品巧克力在生產時不加任何人工香料，保持來自可可的天然香味」
曾為皇家用品的Fassbender夾心巧克力,是柏林最精緻的甜品!而140年以來Fassbender & Rausch優質細膩的巧克力,總是"來自柏林的巧J力藝術"的表徵.黑巧克力顛覆了巧克力甜膩的刻板印象，改以含量超過60％以上、甚至高達 70%~80％的可可，苦與甜的配搭使巧克力成了高級品味的代表。高級巧克力更需注意原材料產地及純度。 Fassbender & Rausch在中美洲、南亞的爪哇島等地開闢了八個極品可可樹種植場，並以這八種極品可可為原料，各別開發出不同風味的極品巧克力。一般最常見的巧克力可可含量約在30%左右。而Fassbender & Rausch極品巧克力的可可含量最高達到80%。可可因著產地及氣候的自然環境不同而味道各有特色，帶有天然的圓潤氣息。含在口中，一股濃郁香醇的細潤口感，讓人難以忘懷．