蔬果會發電！真的嗎？：科學家沒有告訴我們的89個日常生活謎題






★從雪花的物理性質、咖啡的化學性質，到防曬乳液的數學計算……
89個上天下地、驚奇又好玩的謎題，發現生活裡隱藏的科學樂趣！

　　新鮮蔬果裡的天然能量可以發電，當成電池來用？！
　　為什麼拉長的橡皮筋溫度比較高？
　　為什麼肥皂在海水裡不會起泡泡？
　　SPF30的防曬乳液效果其實只比SPF15多3%？！
　　淋浴時浴簾為什麼老是往我們身上靠？
　　在我們的生活裡，原來隨處是新奇又有趣的科學謎題！

　　你知道嗎？北極熊在赤道比較輕，健怡可樂也比一般可樂輕，而且春分點能讓雞蛋直立根本是一種迷信，還有北半球的沖水馬桶水流方向竟然和南半球相反！

　　再想想看，南極比較冷，還是北極比較冷？為什麼鏡中影像是左右顛倒，而不是上下顛倒？潑灑在桌面上的咖啡殘渣為什麼總是環狀的？老是少掉的那隻襪子又到哪裡去了？……生活中令人困惑、不可思議的問題，也能有趣味橫生、引人入勝的科學解答。

　　從瞬息萬變的大氣現象到太空漫遊，從萬有引力到人造物品，這本解釋物質世界裡種種自然現象的著作，提出許多可讀性高又有趣的解釋，揭示了顛撲不破的大自然與科學定律。

　　日常生活裡的科學解答，讓人眼界大開、驚奇不斷！

作者簡介

羅伯特．沃克（Robert L. Wolke）

　　美國匹茲堡大學（University of Pittsburgh）榮譽化學教授，致力於研究物理與化學方面的問題。他是知名的教育家及演說家，以能夠使科學易於理解、學來有趣聞名。

　　沃克執筆的《華盛頓郵報》（Washington Post）「美食101」專欄（Food 101）獲得詹姆斯比爾德基金會（James Beard Foundation）最佳報紙專欄獎，以及國際烹飪專業協會博特葛林獎（International Association of Culinary Professionals’ Bert Greene Award）的最佳報紙飲食寫作獎。他目前擔任《烹飪畫報》（Cook’s Illustrated Magazine）的顧問科學編輯。

　　沃克的著作包括《蟋蟀先生，今天氣溫幾度？》（What Einstein Didn’t Know）、《馬鈴薯拯救了一鍋湯？》（What Einstein Told His Cook）等書，以及數十篇研究論文。他現居於匹茲堡。








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