books000001

《魚太郎》烏魚子禮盒

今年的南部海域所捕獲的油魚，體型較以往捕獲的要巨大得多，所以油魚子相對比較大，漁民趁著盛產，趕著製成高品質的油魚子。由於製作油魚子的過程相當費時日及工夫，而最近已經出爐的，正好可以趕上中秋節送禮、食用。正宗台灣本土烏魚子，新鮮出爐?吃起來黏牙，帶Q勁，摸起來硬度是硬硬的，不是軟趴趴的喔，不像是面上的巴西來的魚子軟軟的。本款烏魚子通通都是人工晾曬，吃起來不會很鹹。好吃不膩。

◎主要成份：烏魚子
◎商品規格：外盒，長24.5×寬12.5×高3cm
◎商品數量：每盒2脾300g+5%
◎包裝方式：盒裝；-40度c急速真空冷凍
◎使用方式：
　將烏魚子放入平底鍋，開極小的火慢慢加熱。邊烤邊淋少許米酒，酒乾後翻面，再淋上少許米酒，
　待米酒乾後，再繼續翻面，連續翻兩到三次即可起鍋切片，加上已切片大蒜，白蘿蔔即可食用。
◎產品保險：本產品已投保「第一產物保險」產品責任險2000萬元
◎注意事項：貨到後請放在冰箱冷藏保鮮，勿冷凍，可以保存六個月以上。準備要吃的時候，再切片加上蘿蔔片或大蒜片即可食用。未切完的烏魚子，請以保鮮膜包裝好放入冰箱冷藏即可；待下次要吃時，再稍微烤一下子，約5秒鍾~再切片或切丁即可食用。

【媒體報導】
感謝三立電視台2006.05.16「在台灣的故事」報導及蘋果日報2005.11.26的報導