以上等的燻材溫火燻烤而成,可充分保留住土雞原有的嚼勁,在金黃色的外表下,富含著鮮美多汁的肉質,品嚐起來更是齒頰留香。
■ 產品規格
◎產品內容:燻雞1入
◎主要成份:CAS認證土雞、鹽、糖、蒜精粉、醬油、煙燻材料
◎重量:約 1.1 kg±5%
◎外盒尺寸:22.5 x 17 x 11.5 cm
■ 烹調建議
方法1.剪開真空袋
1.) 置於烤箱中以180°加熱約10~15分鐘(呈解凍狀態)。
方法2.剪開真空袋
1.) 將產品放入容器內,蓋上上蓋。
2.) 置於微波爐箱中以中火加熱約10分鐘(呈解凍狀態)。
方法3.冷盤吃法(須完全解凍)。
■ 品牌介紹-凱馨實業
凱馨實業股份有限公司是由種雞、孵化、飼料、飼養、電宰、加工一貫化的公司,在目前更是本土化有色雞類唯一具此規模的一家公司。凱馨公司的各種投入精神與用心得到業界、農委會、養雞協會、中央畜產會的認同。陳水扁總統曾於91年2月6日親自到廠關心,在公司停留的近2小時中,享用了土雞大餐,並於91年8月20日和巴拉圭總統鞏薩雷斯伉儷來訪。陳水扁總統一再強調凱馨為全亞洲最大的有色雞屠宰廠、滿意之情可為台灣之光,據其週邊的人說此乃少見總統對本土化傳統產業的認同,才會花那麼長的時間在一家公司參觀並使用其產品。為不負今年初,陳水扁總統蒞臨凱馨參觀時鼓勵「凱馨的土雞踢倒美國的火雞」,目前凱馨產品除銷售全台外,更積極爭取外銷,外銷到日本的數量也穩定成長中。並於91年11月開始以冷藏方式坐飛機外銷日本拓展其高級品市場,開台灣之先例,希望未來台灣土雞肉能成為世人皆知的高級禽肉。
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